Confira os hotéis mais recomendados em Florença, de acordo com moradores e especialistas.
Florença, uma das grandes cidades de arte da Itália, atrai viajantes de todo o mundo. Portanto, não é de surpreender que a capital da Toscana ofereça acomodações para todos os tipos de viajantes e orçamentos. É possível encontrar desde um modesto bed and breakfast até um hotel de luxo cinco estrelas em um palácio histórico com belos jardins.
Um jornalista baseado em Roma visita Florença sempre que pode. Já esteve lá oito vezes e tenta conhecer mais hotéis a cada visita. Às vezes, passa a noite; outras, para um aperitivo ou jantar. Suas escolhas para os melhores hotéis em Florença variam de um B&B modesto e peculiar, cheio de móveis vintage, até as propriedades luxuosas que os viajantes mais amam.
Il Tornabuoni
Prós:
O design ousado, as cores ricas e os detalhes lúdicos fazem com que este hotel, situado dentro de um palazzo do século XII, pareça fresco e moderno.
Contras:
Os quartos de nível básico são um pouco apertados.
Incluída na It List de 2022 da T+L, esta adição de luxo da coleção Unbound da Hyatt coloca você a poucos passos de lojas de grife como Ferragamo e Gucci na rua de compras mais exclusiva de Florença. Os quartos e suítes são modernos, com móveis aconchegantes em cores vibrantes como azul royal, amarelo brilhante, vermelho cereja e lavanda.
Durante uma visita logo após a abertura do hotel, o quarto tinha detalhes encantadores, como painéis pintados com animais e um confortável sofá de veludo azul. As suítes mais impressionantes possuem afrescos originais do século XVII.
Adorei sentar no Butterfly Terrace no rooftop e aproveitar a vista dos telhados de terracota da cidade. Quando o hotel abriu, não havia serviço de bar no rooftop, mas agora o bar está funcionando, permitindo que os hóspedes apreciem spritzes ao pôr do sol. Quando o Butterfly Terrace fecha no inverno, o La Cave — aberto o ano todo para degustações de vinho — serve coquetéis. O restaurante Il Magnifico oferece especialidades locais, como pici com ragu toscano tradicional, além de favoritos internacionais, como club sandwiches e saladas Caesar.
Detalhes:
- Principais comodidades: Restaurante casual, adega de vinhos, terraço na cobertura, suítes com afrescos, frigobares de vinho nas suítes
- Bairro: Duomo
- Tarifa inicial: €720
St. Regis Florence
Prós:
Um palácio histórico às margens do rio Arno proporciona um cenário de opulência real e serviço exclusivo da St. Regis.
Contras:
Se você não gosta de caminhar, escolha um hotel mais próximo das principais atrações.
Coroado como o melhor hotel em Florença no prêmio World’s Best Awards 2023, este luxuoso hotel florentino está situado em um palácio aristocrático à beira do rio.
“Adoro esta propriedade por sua localização ao lado do Rio Arno e pela facilidade de explorar as principais áreas comerciais da cidade, além de se afastar delas com a mesma facilidade”, diz Andrea Grisdale, consultora de viagens da A-List e CEO da IC Bellagio.
Os quartos e suítes são adornados com camas com dossel, lustres de cristal cintilantes e móveis personalizados. Sob os arcos, o Winter Garden Bar oferece um cenário magnífico para um aperitivo ou para assistir ao ritual de sabrage de Champagne.
Outros aspectos encantadores incluem o Winter Garden Restaurant, que serve uma cozinha internacional com um foco italiano, e o serviço de mordomo do St. Regis, que inclui café ou chá de boas-vindas no check-in e a lavagem a seco gratuita de duas peças de roupa por pessoa por dia.
Detalhes:
- Principais comodidades: Serviço de mordomo, suítes de spa com tratamentos da Clarins, Winter Garden Restaurant
- Bairro: Santa Maria Novella
- Tarifa Inicial: €575
Four Seasons Hotel Firenze
Prós:
O palácio histórico e os amplos jardins paisagísticos proporcionam um ambiente encantador para um hotel que oferece serviço de primeira, um restaurante com estrela Michelin e um spa luxuoso.
Contras:
A localização na extremidade nordeste do centro histórico pode ser considerada um pouco distante das principais atrações.
“Esta propriedade transborda luxo, com um serviço incrível, jardins extensos e incomparáveis, e um dos gerentes gerais mais especiais que já conheci,” elogia Grisdale. E ela não está sozinha em sua apreciação pelos encantos deste retiro luxuoso no magnífico Palazzo della Gherardesca: leitores o classificam entre os cinco melhores hotéis de Florença em nossos anuais World’s Best Awards.
O hotel encanta com sua cozinha estrelada pelo Michelin, uma piscina ao ar livre, um spa luxuoso e um jardim privado — o maior da cidade.
Meu marido e eu desfrutamos de um jantar romântico no restaurante Il Palagio, com estrela Michelin. Os menus de degustação elegante — acompanhados de harmonizações de vinhos pensadas pelo sommelier — trazem uma abordagem contemporânea aos pratos tradicionais da Toscana.
O café da manhã é excelente, e a equipe está sempre disposta a atender qualquer pedido. As ofertas de bem-estar incluem tratamentos exclusivos, aulas de fitness aquático e passeios guiados pelos jardins.
Detalhes:
- Principais comodidades: Restaurante com estrela Michelin, spa luxuoso, aulas de fitness, serviço excepcional
- Bairro: San Giovanni
- Tarifa Inicial: €1.200
Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel
Prós:
Localizado na movimentada Piazza della Repubblica, este hotel boutique familiar oferece um design encantador com têxteis Pucci, um excelente restaurante e um serviço excepcional.
Contras:
Se você é um sono leve e se incomoda facilmente com barulhos, considere um local mais afastado das multidões.
Os hotéis Rocco Forte são conhecidos por seu serviço excepcional, localização central, excelente cozinha e design clássico, porém moderno — e o Savoy certamente se destaca, figurando consistentemente em nossa lista de Melhores do Mundo ano após ano.
“O Hotel Savoy é um paraíso para os entusiastas do design,” afirma o consultor de viagens A-List Matteo Della Grazie, da Discover Your Italy. Seja pela localização na Piazza della Repubblica ou pelos têxteis ousados e coloridos de Laudomia Pucci, o caloroso e amigável atendimento fará com que você queira voltar.
Durante minha estadia, apreciei a ajuda do maravilhoso concierge e os detalhes de design cuidadosamente planejados, como o papel de parede e os têxteis lindos no meu quarto, que tinha uma vista parcial do Duomo.
Adorei começar o dia com o café da manhã no Irene, que tem vista para a praça. Se você optar por almoçar ou jantar no Irene, será tratado com o superlativo espaguete al pomodoro do renomado chef Fulvio Pierangelini e outros pratos clássicos, como o robalo com purê de batata ao azeite e alcachofras.
Detalhes:
- Principais comodidades: Excelente restaurante, spa com tratamentos da Santa Maria Novella, academia equipada com aparelhos Technogym, aulas de yoga e dança, serviço excepcional
- Bairro: Duomo
- Tarifa Inicial: €700
Helvetia & Bristol Firenze – Starhotels Collezione
Prós:
Este hotel íntimo é um dos mais antigos de Florença, mas oferece uma sensação fresca e moderna graças a uma recente renovação.
Contras:
A ala Bristol é mais moderna do que a ala Helvetia, portanto, se você tiver uma preferência forte, especifique-a ao fazer a reserva.
Aberto em 1885, o recentemente renovado Helvetia & Bristol brilha mais do que nunca. Localizado a poucos passos da movimentada Piazza della Repubblica, este membro dos Leading Hotels of the World esteve entre os cinco melhores hotéis de Florença em nossos prêmios World’s Best de 2023 e 2022.
A reforma não apenas atualizou a decoração deslumbrante, mas também adicionou um spa, um restaurante e um café casual do renomado grupo de restaurantes Cibrèo.
Em uma visita recente, desfrutei das deliciosas especialidades italianas no restaurante e relaxei no circuito de banhos romanos do spa. Minha suíte tinha uma confortável cama com dossel, uma área de estar com um sofá de veludo macio e um lustre de cristal, além de um minibar habilidosamente escondido em uma mesa lateral espelhada. Della Grazie descreve o hotel como “ideal para quem aprecia a decoração clássica italiana.”
Detalhes:
- Principais comodidades: Restaurante e café de um querido grupo de restaurantes florentino, spa com circuito de banhos romanos, serviço excepcional
- Bairro: Centro Storico
- Tarifa Inicial: €650
Brunelleschi Hotel
Prós:
Este hotel boutique independente oferece um serviço premium a um valor que supera sua classificação.
Contras:
Se você deseja jantar no restaurante com duas estrelas Michelin do hotel, reserve com antecedência, pois há apenas sete mesas disponíveis.
Este hotel foi eleito o quinto melhor em Florença pelos leitores da T+L em nossos prêmios World’s Best de 2023. É um dos favoritos de Grisdale, que faz grandes elogios à equipe.
“Palus na recepção é um motivo em si para se hospedar aqui,” afirma ela. Grisdale também destaca que alguns quartos oferecem vista para o Duomo e elogia a localização, descrevendo-a como “central, mas situada no canto mais tranquilo, rodeada por artesãos.”
O hotel ocupa uma torre bizantina do século VI e uma igreja medieval, mantendo detalhes arquitetônicos originais. Os interiores renovados são sofisticados e modernos, com cores suaves que realçam o esquema de cores neutras.
O hotel conta com o Santa Elisabetta — um restaurante com duas estrelas Michelin especializado em frutos do mar — e a descontraída Osteria Pagliazza. “Sua combinação de influências renascentistas, medievais e até romanas faz dele um refúgio para os entusiastas da história, e o bar na cobertura oferece uma vista impressionante do Duomo,” comenta Della Grazia.
Detalhes:
- Amenidades de Destaque: Restaurante com duas estrelas Michelin, serviço excepcional
- Bairro: Duomo
- Tarifa Inicial: €284
Hotel Lungarno
Prós:
O estilo náutico, uma impressionante coleção de arte e um jantar requintado fazem deste elegante refúgio um favorito.
Contras:
Nem todos os quartos são iguais; espere pagar mais por mais espaço e uma vista para o rio.
Este hotel cinco estrelas, integrante da Lungarno Collection e pertencente à famosa dinastia Ferragamo, é aclamado como um dos melhores hotéis de 2022 pela World’s Best devido ao seu design sofisticado e restaurante excepcional. Com interiores inspirados no estilo náutico, criados pelo renomado designer Michele Bonan, o hotel dá a impressão de flutuar sobre o Rio Arno como um iate de luxo.
“Adoro a localização diretamente no rio, com vistas incríveis da Ponte Vecchio,” afirma Grisdale. Este tem sido um dos seus hotéis preferidos por anos. “Você realmente vivencia o estilo de vida florentino ao se hospedar aqui.”
Recomendo começar com um aperitivo no Picteau Bistro & Bar, que exibe obras de Picasso e Cocteau e oferece algumas mesas ao ar livre com vista direta para o Arno. Depois, vá para o restaurante estrelado pelo Michelin do hotel, Borgo San Jacopo, para o jantar.
É um dos restaurantes mais românticos e sofisticados de Florença. Aprecie a vista do Arno enquanto a equipe acolhedora serve menus degustação criativos.
Detalhes:
- Principais comodidades: Interiores por um designer renomado, impressionante coleção de arte, restaurante estrelado pelo Michelin
- Bairro: Oltrarno
- Tarifa Inicial: €480
THE PLACE Firenze
Prós:
Graças às suas dimensões reduzidas e ao serviço personalizado, este hotel boutique íntimo se sente mais como uma casa particular do que como um hotel.
Contras:
Você pode ficar desapontado se esperar as comodidades de um hotel maior — não há academia ou spa no local.
O renomado escritório de arquitetura Luigi Fragola recentemente redesenhou este acolhedor hotel boutique próximo à Estação Santa Maria Novella. Com apenas 20 quartos e suítes, este membro dos Leading Hotels of the World oferece uma atmosfera mais de casa do que de hotel.
Detalhes como porcelanas Ginori, livros de arte e mantas de cashmere fazem desta propriedade algo especial. “Adoro a localização, [que é] uma caminhada fácil da estação de trem, mas parece estar em outro mundo,” comenta Grisdale, acrescentando que é “perfeito para observar as pessoas enquanto você desfruta de um aperitivo ao ar livre ou jantar na piazza.”
Um dos maiores atrativos do hotel é seu gerente geral, Claudio Meli, um verdadeiro florentino com uma extensa rede de contatos. De encontrar os melhores produtos artesanais a organizar experiências exclusivas, Meli e sua equipe fazem de tudo para atender a todos os seus desejos.
Através da fundação The Place of Wonders, gerida pela empresa-mãe do hotel, The Hospitality Experience, você pode participar de oficinas para aprender sobre artesanato tradicional como tecelagem, gravação em vidro, ourivesaria e produção de cashmere, além de apoiar os artesãos locais que mantêm essas tradições vivas.
Detalhes:
- Principais comodidades: Interiores projetados por um grupo de arquitetos renomados, restaurante casual com refeições ao ar livre na piazza, gerente geral fantástico
- Bairro: Santa Maria Novella
- Tarifa Inicial: €500
Villa La Massa
Prós:
Com 25 acres de jardins e uma piscina, este hotel cinco estrelas oferece a sensação de uma propriedade campestre, mas está a apenas 15 minutos de carro do centro de Florença.
Contras:
A localização é longe demais para se deslocar a pé até as principais atrações de Florença.
Esta propriedade do século XIII, originalmente construída para uma família nobre florentina, proporciona um refúgio tranquilo do movimento da cidade. Parte dos Leading Hotels of the World e irmã da Villa d’Este no Lago de Como, ela te leva de volta no tempo com sua decoração renascentista.
Grisdale destaca os belos jardins, a piscina e a proximidade ao centro da cidade.“Gosto muito desta opção para hóspedes que querem desfrutar do charme do campo toscano, mas ainda assim desejam estar a uma rápida viagem de ônibus para Florença para aproveitar a vida urbana.”, comenta.
Durante minha estadia, adorei explorar os jardins repletos de flores e limoeiros. Saboreando um coquetel feito com licor de Santa Maria Novella no Medicean Bar, senti-me em uma cena de um filme de Wes Anderson. O restaurante ofereceu um cenário encantador para um jantar sofisticado com especialidades locais. Além disso, há um bistrô descontraído situado em um celeiro de pedra renovado próximo à piscina.
Detalhes:
- Principais comodidades: 25 acres de jardins, piscina ao ar livre, spa, restaurante elegante, bistrô casual, bar de coquetéis, aulas de culinária
- Bairro: Candeli
- Tarifa inicial: €475
Sina Villa Medici, Autograph Collection
Prós:
Dentro de um espaço que lembra uma estufa de vidro, você encontrará o fantástico Harry’s Bar the Garden, que oferece vistas tranquilas do jardim e da piscina.
Contras:
A piscina é um ponto positivo, mas não é aquecida, e as espreguiçadeiras só são dispostas no verão.
“Hospedado em um majestoso palácio do século XIX, o Sina Villa Medici personifica a elegância clássica de Florença,” afirma Della Grazia. “Seus vastos jardins e ampla piscina são um refúgio perfeito para relaxamento, atraindo diversas celebridades internacionais que buscam tranquilidade durante sua estadia na cidade.” É, de fato, um dos poucos hotéis a uma curta caminhada das principais atrações da cidade que oferece uma piscina.
O Harry’s Bar Firenze original, inaugurado no Lungarno Vespucci em 1953, foi fechado, mas adorei visitar a nova versão, Harry’s Bar the Garden, dentro do hotel. Provei o famoso carpaccio de carne e a massa assada com parmesão e presunto, para saborear um pouco da história do antigo bar. Os bartenders são mestres em preparar diversas variações de negroni; meu favorito foi o Garibaldi, com Campari e suco de laranja.
O spa do hotel oferece sauna, banho turco e área de fitness. Como parte da Marriott Autograph Collection, os membros do Bonvoy podem acumular e resgatar pontos de fidelidade.
Detalhes:
- Principais comodidades: Piscina ao ar livre, spa com sauna e banho turco, academia, filial do Harry’s Bar
- Bairro: Santa Maria Novella
- Preço inicial: €350
Grand Hotel Minerva
Prós:
Amantes do design vão adorar a estética modernista do renomado arquiteto Carlo Scarpa, e todos podem desfrutar do bar e da piscina na cobertura.
Contras:
O hotel é um pouco caro para um quatro estrelas.
Este hotel quatro estrelas está localizado em um palácio do século XIII na Piazza Santa Maria Novella. “O Grand Hotel Minerva é melhor aproveitado a partir de suas suítes com vista para a Cúpula de Brunelleschi,” comenta Della Grazia. “O bar e a piscina na cobertura são ideais para relaxar, especialmente durante o verão.”
O espaço passou por uma renovação em 1957 realizada pelo mestre do modernismo Carlo Scarpa — hoje, ele une o charme das duas épocas. Recentemente, visitei o local para tomar um chá e tive a chance de ver o restaurante projetado por Scarpa. Seus pisos quadriculados, janelas do chão ao teto e móveis de estilo modernista criam uma atmosfera contemporânea, contrastando com os afrescos antigos e um salão com tetos de caixotão dos anos 1300.
O Grand Hotel Minerva mantém padrões e serviços de alta qualidade, comparáveis aos melhores hotéis. Essa experiência excepcional é resultado do trabalho dos proprietários Sara Maestrelli e sua tia Elena, que gerenciam o hotel — parte de sua pequena, mas crescente, Collezione Em — com uma atenção cuidadosa aos detalhes.
Detalhes:
- Principais comodidades: Piscina e bar na cobertura, restaurante projetado por um renomado arquiteto modernista, academia com vista, jardim
- Bairro: Santa Maria Novella
- Tarifa inicial: €525
Oltrarno Splendid
Prós:
Com um estilo peculiar e boêmio, este hotel localizado no artístico bairro de Oltrarno é uma excelente escolha para quem busca uma experiência alternativa em Florença.Contras:
Trata-se de um pequeno B&B, e não de um hotel de luxo completo; portanto, não há restaurante, e a recepção está disponível apenas até às 19h.
Este charmoso B&B está localizado em um antigo palácio no bairro de Oltrarno, do outro lado do rio em relação ao centro histórico de Florença. Eu gosto muito de ficar em Oltrarno, pois é o verdadeiro bairro florentino, cheio de lojas vintage, boutiques artesanais e ótimos restaurantes e bares.
O Oltrarno Splendid se encaixa perfeitamente no espírito boêmio da área. De propriedade e desenhado pela calígrafa Betty Soldi e seu esposo Matteo Perduca, o local está repleto de objetos vintage e detalhes únicos.
Com apenas 14 quartos, alguns deles possuem banheiras antigas, mapas ou pôsteres vintage e lustres. A tarifa do quarto inclui um café da manhã em estilo buffet servido no andar superior, em um ambiente decorado com arte original.
Embora não haja restaurante no local, o concierge pode fazer reservas no restaurante Regina Bistecca, de Soldi e Perduca, próximo ao Duomo, ou sugerir outras opções de restaurantes nas proximidades.
Detalhes:
- Principais comodidades: Design peculiar e cheio de personalidade, café da manhã em estilo buffet incluído, banheiras antigas em alguns quartos
- Bairro: Oltrarno
- Tarifa inicial: €269
25Hours Hotel Piazza San Paolino
Prós:
Este hotel irreverente, com um design inspirado na “Divina Comédia” de Dante, oferece uma experiência diferente das tradicionais propriedades da cidade.
Contras:
A decoração pode ser um pouco extravagante para alguns.
Hospedei-me recentemente neste hotel único da marca 25Hours, logo após sua abertura. Fiquei encantado com o design vibrante e excêntrico de Paola Navone, que se inspira na “Divina Comédia” de Dante — no hotel, você pode se sentir como se estivesse no céu ou no inferno. A decoração é bem detalhada e marcante.
O restaurante principal está localizado em um elegante átrio com teto de vidro e grandes plantas em vasos. O Companion Dolce Amaro Bar é especializado em amari, com o negroni sendo um dos coquetéis mais populares. O Alimentari, que remete às tradicionais mercearias florentinas, oferece pães e doces da renomada padaria S. Forno.
O hotel também possui um cinema, uma academia, uma sauna e uma pequena loja que vende livros sobre Florença.
Detalhes:
- Destaques: Design divertido e excêntrico, restaurante casual, bar especializado em amaro, jardim, café, academia equipada com equipamentos Technogym, sauna
- Localização: Santa Maria Novella
- Tarifa inicial: €189
O que você deve saber antes de viajar
Escolha a localização adequada
Embora Florença seja uma cidade fácil de explorar a pé, é importante selecionar a localização que melhor se adequa às suas preferências. Decida se deseja estar no coração da cidade, optar por áreas mais tranquilas e espaçosas, ou se prefere a atmosfera mais autêntica de Oltrarno, do outro lado do rio.
Descubra o melhor período para visitar
A baixa temporada em Florença está diminuindo, mas você ainda pode encontrar preços mais acessíveis no inverno. A primavera atrai muitos turistas e eleva as tarifas. Em agosto, muitos estabelecimentos fecham por alguns dias.
Reserve suas atividades com antecedência
Os concierges dos hotéis podem ajudar com reservas em restaurantes e ingressos para museus populares, mas durante a alta temporada é melhor planejar com antecedência para garantir disponibilidade.
Com informações de autora Laura Itzkowitz da Travel and Leisure.
Antonio Pizarro é um entusiasta apaixonado por explorar o mundo, dedicando-se a criar viagens internacionais únicas. Com uma vasta expertise acumulada ao longo de anos, ele tem o talento especial para desenhar experiências de viagem memoráveis, adaptadas aos desejos e necessidades de cada viajante.
